Bật mí cần tây có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Bật mí cần tây có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Cần tây là loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Cần tây có mùi vị đặc trưng, được nhiều người kết hợp cùng thịt bò để chế biến món ăn. Đây là loại rau được đánh giá mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Ngay sau đây bài viết này sẽ bật mí đến độc giả cần tây có tác dụng gì? Từ đó giúp mọi người có thể áp dụng cần tây vào khẩu phần dinh dưỡng đúng cách.

Sơ lược về cây cần tây

Cần tây là loại cây có thể sống được 2 năm thân mọc thẳng, chiều cao tới 1,5m, thân có nhiều rãnh dọc, chia nhiều cành mọc đứng. Trong cần tây có chứa tới 90,5 % là nước, ni tơ chiếm 0.07%, xenluloza và chất béo là 1,15%, 1,13% tro, vitamin A, B, C, P,…nhiều khoáng chất quan trọng bao gồm: Mn, Fe, I, Cu, K, Ca, Mg, tyrosin, cholin, axít glutamic,…

Những dưỡng chất có ích chứa trong cần tây khiến nó trở thành một loại rau có tác dụng chữa và hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh. Hãy cùng khám phá công dụng của nó ngay sau đây nhé!

Cần tây có tác dụng gì?

Chữa huyết áp cao

Trong cần tây có chứa chất hoá học tự nhiên apigenin giúp ngừa chứng huyết áp cao, giúp giãn nở mạch. Hơn nữa các Khoáng chất phốt pho, sắt, canxi và protid, vô số các amin tự do, mannitol, inositol,… trong cần tây có tác dụng tăng tuần hoàn máu, bổ não.
Vì vậy nếu ăn cần tây thường xuyên sẽ giúp điều hòa huyết áp ổn định. Những người bị bệnh cao huyết áp hay lên cơn cao huyết áp có thể uống một cốc nước ép cần tây để điều hòa lại huyết áp.

Cần tây có tác dụng hạ huyết áp, bảo vệ tim mạch

Cần tây có tác dụng hạ huyết áp, bảo vệ tim mạch

Giảm viêm

Nhiều người thắc mắc cần tây có tác dụng gì? Câu trả lời không thể bỏ qua đó là cần tây có tác dụng giảm viêm. Nếu bạn mắc các bệnh về viêm chẳng hạn như viêm khớp, bạn có thể uống nước ép cần tây để giảm viêm.

Cần tây có tác dụng giảm viêm bởi nó luteolin – một chất có khả năng ức chế enzyme gây ra phản ứng viêm trong cơ thể. Đặc biệt trong cần tây có chất polyacetylen, là một chất có lợi cho người bị viêm khớp. Nếu bạn có bất kỳ bệnh viêm nhiễm nào, hãy bổ sung nước ép cần tây vào chế độ ăn uống của bạn mỗi ngày.

Chữa mỡ trong máu

Cần tây có chứa hàm lượng magnesium và sắt cao, có tác dụng làm giảm mỡ máu rất tốt. Hơn nữa cần tây còn có tác dụng chữa bệnh thiếu máu, xuất huyết,…

Cần tây ngăn ngừa ung thư và tăng sức đề kháng cho cơ thể

Cần tây ngăn ngừa ung thư và tăng sức đề kháng cho cơ thể

Chữa mất ngủ

Nếu bạn là người khó ngủ, thường xuyên mất ngủ, thì hãy bổ sung cần tây vào khẩu phần ăn của mình. Chất kiềm trong cần tây sẽ giúp bạn ngủ ngon và sâu giấc hơn. Đồng thời nó còn có tác dụng làm giảm bớt căng thẳng và làm dịu các dây thần kinh,

Ngăn ngừa ung thư

Các chất Flavonols, furanocoumarins và acid phenolic rất phong phú, đây chính là những chất chống ung thư hiệu quả. Để ngăn ngừa căn bệnh ung thư quái ác, hãy uống nước ép cần tây thường xuyên.

Làm sạch và giải độc cơ thể

Cần tây có chứa alkalizing – một chất có khả năng làm sạch cơ thể. Nếu bạn là người thường xuyên uống rượu, bia, ăn quá nhiều đồ ngọt hoặc có nguy cơ bị sỏi thận thì hãy uống nước ép cần tây. Nước ép cần tây được xem là loại nước lợi tiểu, có khả năng đẩy độc tố ra ngoài.

Nên sử dụng nước ép cần tây thường xuyên để bảo vệ sức khỏe toàn diện

Nên sử dụng nước ép cần tây thường xuyên để bảo vệ sức khỏe toàn diện

Giúp xương luôn khỏe mạnh

Cần tây là nguồn dinh dưỡng cung cấp vitamin K dồi dào, cùng nhiều canxi và magie. Những dưỡng chất này rất tốt cho quá trình tái tạo xương và giúp xương luôn khỏe mạnh. Hơn nữa, cần tây còn chứa polyacetylene, một chất kháng viêm, vốn có khả năng làm giảm sưng và đau xung quanh các khớp xương.

Hy vọng những thông tin trên đây đã giải đáp được thắc mắc cần tây có tác dụng gì? Hãy uống nước ép cần tây vào buổi sáng để làm sạch cơ thể và giúp cơ thể vận hành tốt. Hoặc uống một cốc nước ép cần tây vào buổi tối để cơ thể nghỉ ngơi. Nếu sử dụng thường xuyên bạn sẽ thấy cơ thể của mình có những thay đổi tích cực.

Leave a Comment