Những thực phẩm chứa nhiều canxi nhất

Nhắc đến canxi, có lẽ các bạn đã nghe đến vai trò của dưỡng chất này đối với sự phát triển chiều cao và hỗ trợ điều trị các bệnh xương khớp. Nhưng không chỉ vậy đâu, thật sự Canxi còn đảm nhận rất nhiều vai trò khác trong cơ thể đấy! Qua bài viết này chúng tôi sẽ giúp bạn tìm hiểu về vai trò của canxi trong cơ thể và những thực phẩm chứa nhiều canxi nhất nhé!

Canxi đóng vai trò rất quan trọng đối với cơ thể chúng ta
Canxi đóng vai trò rất quan trọng đối với cơ thể chúng ta

Những thực phẩm chứa nhiều canxi nhất

Canxi có những vai trò gì?

Canxi là một khoáng chất rất cần thiết đối với đời sống của các loài sinh vật nói chung và với con người nói riêng. Không chỉ đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển xương, canxi còn giúp duy trì hoạt động của các cơ bắp, kích thích máu lưu thông và phát tín hiệu cho các tế bào thần kinh đồng thời điều tiết các hormone trong cơ thể. Trung bình một người trưởng thành có khoảng 1,0-1,5kg canxi, trong đó 99% nằm trong xương và răng. Trước khi tìm hiểu những thực phẩm chứa nhiều canxi nhất thì cùng tìm hiểu về vai trò của nó nhé!

Các nhà nghiên cứu đã bỏ rất nhiều thời gian để nghiên cứu và hiểu rõ về vai trò của canxi. Dưới đây là một số thông tin mà nghiên cứu đã chỉ ra

– Canxi có vai trò quan trọng đối với sức khỏe của xương khớp

Hàng ngày nếu chúng ta ăn uống thiếu canxi thì sẽ gây ra tình trạng cơ thể phải vay canxi từ trong xương đưa vào máu, dần dần con người sẽ bị bệnh loãng xương. Nhất là ở trẻ em chúng ảnh hưởng đến cả quá trình phát triển. Trẻ em khi thiếu canxi: xương nhỏ, yếu xương, chậm lớn, lùn, còi xương, xương biến dạng, răng không đều, răng bị dị hình, chất lượng răng kém và bị sâu răng.

– Đối với hệ thần kinh, canxi cũng là một khoán chất đóng vai trò quan trọng trong việc truyền dẫn thần kinh. Khi thiếu hụt canxi, các hoạt động truyền dẫn sẽ bị ức chề, làm suy giảm công năng hưng phấn. Những hệ lụy mang lại đối với trẻ em là không tập trung tinh thần, dễ nổi cáu và rối loạn chức năng vận động. Còn người lớn dễ bị suy nhược thần kinh, suy giảm trí nhớ, đau đầu, tính khí thất thường.

– Đối với hệ miễn dịch Canxi đóng vai trò như người chỉ huy quá trình phản ứng miễn dịch. Tăng cường hệ miễn dịch giúp bảo vệ các mầm bệnh từ bên ngoài vào cơ thể, tiêu diệt vi khuẩn, độc tố gây bệnh.

– Ngoài ra, canxi có vai trò quan trọng đối với cơ tim, giúp khả năng co bóp ở tim hoạt động ổn định, ít gây cảm giác hồi hộp, thở gấp.

Trẻ em khi thiếu canxi sẽ bị xương nhỏ, yếu xương, chậm lớn, lùn.
Trẻ em khi thiếu canxi sẽ bị xương nhỏ, yếu xương, chậm lớn, lùn.

Những thực phẩm giàu canxi nhất nên bổ sung cho cơ thể

Cá mòi

Cá mòi không chỉ cung cấp vitamin B-12 mà còn là nguồn canxi tuyệt vời cho cơ thể. Hơn nữa, cá mòi còn chứa vitamin D – loại vitamin cần thiết cho xương và đặc biệt khó hấp thụ thông qua các loại thức ăn khác. Đây đều là những chất dinh dưỡng thiết yếu giúp não và hệ thần kinh phát triển khỏe mạnh.

Đậu phụ

Đậu phụ cung cấp một lượng canxi dồi dào cho cơ thể. Không những là một thực phẩm dinh dưỡng, đậu phụ còn là một thực phẩm ngon và dễ chế biến.

Sữa

100g sữa cung cấp 120mg canxi. Một ly sữa cung cấp khoảng 300mg canxi. Như vậy mỗi ngày, nếu uống 3-4 ly sữa là có thể bảo đảm cung cấp đủ lượng canxi cần thiết cho cơ thể.

Rau màu xanh đậm

Các loại rau có lá màu xanh đậm như rau bina, lá rau củ cải, cải thìa… là những thực phẩm rất giàu canxi. Lá từ 2 cây củ cải có đến 394mg canxi. Chỉ cần tiêu thụ những loại rau này hằng ngày bằng các món như salad, sinh tố… là bạn đã cung cấp lượng canxi đáng kể cho cơ thể rồi.

Quả sung

Quả sung khô rất giàu chất chống oxi hóa, chất xơ và dĩ nhiên là canxi. Bạn có thể ăn như món snack giữa ngày, hay làm mứt quả sung.

Cam

Nước cam rất giàu vitamin C và canxi. 1 cốc nước cam có thể chứa tới 350mg canxi. Nếu bạn uống nước cam vào buổi sáng cơ thể sẽ dễ tiêu thụ hơn, tốt nhất là nước cam không đường.

Cá hồi

Cá hồi chứa nhiều axit béo omega-3 và vitamin E. 170g cá hồi có khoảng 350mg canxi, đáp ứng nhu cầu canxi hàng ngày. Cá hồi cũng giúp giảm cân, điều trị trầm cảm, cải thiện sức khỏe da, thúc đẩy năng lượng tự nhiên…

Các loại đậu

Các loại đậu cung cấp 300mg canxi trong một phần ăn. Ngoài ra, đậu rất giàu kali, folate, canxi… giúp tăng chiều cao. Sữa đậu nành cũng là một nguồn năng lượng giàu protein và canxi.

Hạt chia

100g hạt chia có chứa khoảng 631 mg canxi. Một số lợi ích sức khỏe khác của hạt chia bao gồm giảm cân, cải thiện chức năng não, thúc đẩy sự trao đổi chất, điều trị vô sinh.

Đậu gà

Đậu gà rất giàu protein và canxi. Trong một cốc đậu gà chứa khoảng 250 mg canxi. Đậu gà hỗ trợ xây dựng cơ bắp, tạo điều kiện phục hồi cơ bắp, thúc đẩy tỷ lệ trao đổi chất để giảm cân, cải thiện sức khỏe đường ruột…

Tôm, cua

Tôm và cua là 2 loại thực phẩm chứa nhiều canxi nhất vì trong cua đồng co5.040 mg canxi, tôm tép khô là 2.000 mg canxi. Vậy nen đừng quên 2 thực phẩm này trong danh sách nhé!

Những thực phẩm bổ sung canxi hiệu quả

Lưu ý:  Muốn hấp thu canxi hiệu quả thì bạn nên bổ sung đầy đủ vitamin nhé vì bộ đôi canxi và vitamin D chắc chắn không thể tách rời.

Thay lời kết: Qua bài viết này có lẽ bạn đã có thể trang bị thêm cho mình một số thông tin về những thực phẩm chứa nhiều canxi nhất rồi. Hãy thêm những thực phẩm này vào bữa ăn hàng ngày của mình nhé. Chúc các bạn thật nhiều sức khỏe.

Xem thêm | Nên cho trẻ uống canxi và vitamin d như thế nào để đạt hiệu quả?

| Uống nước cam vào buổi tối có tốt không? Lưu ý khi uống nước cam

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *